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蜂蜜其实是一种奢侈品

埃及人喝蜂蜜

现代的人类吃惯了白糖,但是殊不知在古代没有白糖的时候人类是吃的什么,其实在人类历史的很长一段时间内,蜂蜜一直都是人类唯一了解和使用的糖类。但是在古代蜂蜜是一种奢侈品,专门的供给神以及有钱的人食用。从16世纪开始,随着蔗糖和甜菜的发现,蜂蜜已经退居到了第二位,其价格也随之下降,因为普通人也开始使用蜂蜜,并渐渐的发现了蜂蜜的妙用,但是消费量是有限的。近年来,由于人们对纯天然蜂产品的追求,对各种的精加工食品的不信任以及对营养学的担忧,让 人们再次认识到了蜂蜜远比一般的糖类品质更加的优质。

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