普及蜂蜜知识
一个关注蜂产品的网站

看养蜂人现场摇出的蜂蜜会有假的吗?

现场摇的蜂蜜也有假

现场摇出来的还能假?如果不是蜂蜜那是啥?看到这个题目,我猜你一定会问这两个问题。先卖个关子,容我慢慢道来。

很多网友在QQ或旺旺跟我聊天时,炫耀说:“我的蜂蜜是在蜂场买的,现场摇的,比你在淘宝上卖得好,而且是没有加工过的。”我就会问一句:现场摇出来的就一定是真蜜吗?

如果不是蜜,那会是什么呢?是糖蜜,也叫糖水蜜!蜜蜂吸食白糖产的蜜。至于糖蜜成分和营养,说法不一。但可以肯定的是:这种所谓的蜜,和采花酿出来的蜜,是两档子事。

蜂蜜喂糖,极其正常,不过那是为了过冬和春繁,不是为了产蜜。喂糖是应该且必须的。但在正常的采蜜季节,蜂农不让蜜蜂出去采花,而是在家喂糖,那就很不正常了。

大型蜂场一般都不会喂糖产蜜。芝麻蜜的收购价才2块多一斤,而白糖却3块多一斤,不划算。我查过资料,其实油菜蜜收购价也比较低,接近于白糖价。但是如果造出来的糖蜜,被当作洋槐蜜卖,那就很暴利了。洋槐蜜收购价高时,一斤将近10块钱。蜂农如果把一斤糖蜜卖到10元,利润就已经很大了。

所以,有些时候,你在蜂场买的洋槐蜜,寡然无味,既没有花香也不涩喉。恭喜你,中大奖了!虽然是在蜂场买的,虽然是当着你面摇的,但它却不是蜂蜜。

这种情况,尤其泛滥在小蜂场。小蜂场的产量小,他们的蜜以零售为主。鉴于多数人根本辨别不出来真假蜜,而又天真地以为,只有在蜂场才能买到纯正蜂蜜,所以,糖蜜的市场也很广阔哟,前途一片光明!但是大蜂场却不敢这样做,或者说不愿意这么做,他们的蜂蜜是被收购走的,收购企业检测出来是糖蜜,是拒绝收购的。

说半天还没告诉读者,糖蜜到底是怎样生产的?简单说就是:养蜂人将蔗糖化成糖水喂给蜜蜂,蜜蜂在自己食用的同时,还把糖水搬运到蜂巢里,直到巢脾装满为止。这就成了养蜂人摇出来的糖蜜。

你能相信自己的眼睛吗?眼见的,未必为实。所以喝蜂蜜还是要找认识的人,知根知底的才好!

 

欢迎分享本文,转载请保留出处!优蜜网 » 看养蜂人现场摇出的蜂蜜会有假的吗?

阿娇微信
分享到:更多 ()

评论 抢沙发

评论前必须登录!

 

蜂蜜问题,这里解决

联系我们
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.