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常喝蜂蜜对老年人的身体有什么好处和作用,蜂蜜可以增加抵抗力吗?

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为什么说蜂蜜有“老人牛奶”的美誉呢,这说明蜂蜜是很适合老年人的生理需要的营养品,这种说法是有足够的科学根据的,笔者在这里通过一系列的案例和资料,具体的阐述一下蜂蜜对老人的好处具体在那些方面,以及原因是什么:

随着年龄的增长,人们对葡萄糖的利用显著地降低,而对于果糖的利用就只有一点的影响。研究结果表明,果糖或者是含有果糖的产品是老年人最理想的糖类的食品,它能够提供可以使用的能量来源和一种最适宜的节省蛋白质的物质。许多的老年人喜欢食用蜂蜜,在营养学上是有充分的证据的。

老年人一般不宜食糖的主要原因是害怕血糖升高,从而引起高血脂、动脉粥样硬化、糖尿病等老年疾病。而吃蜂蜜就不会引起这样的事情,因为蜂蜜当中有两种易于吸收的糖类物质,葡萄糖和果糖,并且他们的比例非常的适合,吃蜂蜜以后,其中的葡萄糖被迅速的吸收,而果糖却吸收的比较慢,从而引起维持血糖的作用。美国芝加哥大学的舒茨博士等就做个这样的一个试验证明:在一系列的营养食品中,对蜂蜜的实验结果确实令人十分的感兴趣,在食用最初的15分钟,葡萄糖最早被吸收,蜂蜜没有过剩的糖分在血管内循环,血糖以极为缓慢的速度下降到了最低的水平。蜂蜜比含葡萄糖比例高的糖类好。那样的糖会使血糖的增加过高,而蜂蜜不会产生这样的情况,这是蜂蜜为什么对老年人比较好的原因,也是为什么蜂蜜被称为“老人牛奶”的重要原因。

此外蜂蜜可以增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治的作用。老年人经常的食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃肠溃疡、便秘以及痢疾等疾病。因此蜂蜜是老人的牛奶真的是当之无愧。

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