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去超市或养蜂农那里买蜂蜜的时候应该注意些什么

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今天笔者教大家几个方法来帮助你们在购买蜂蜜当中应该注意些什么问题,希望对大家有帮助。

1、看颜色      由于蜜源不同,蜂蜜的颜色也是不一样的,一般来说,深色蜂蜜所含的矿物质比浅色蜂蜜要多,如果你想补充微量元素,可以适当选择深色蜂蜜,比如枣花蜜。质量好的蜂蜜,质地细腻,颜色光亮:质量差的蜂蜜通常浑浊,光泽度也比较差。

2、看粘稠度    纯蜂蜜比较粘稠,用一根筷子插入其中提出后见到蜜丝拉的长,断丝时会有珠状,如蜂蜜含水量高,断丝时不会出现珠状也不会有拉丝。此外也可把盛装在玻璃瓶里的蜂蜜摇晃几下,然后倒转瓶子,看蜂蜜是否会挂在瓶壁上,有挂壁且时间越长越好,证明蜂蜜粘稠度较大。

3、看杂质       蜂蜜中如果有杂质存在会影响蜂蜜的品质,因此,可以把蜂蜜倒在透明的容器里,对着阳光看,如果是玻璃瓶的,那么久可以直接的观看,透明无杂质的蜜最佳。

4、视个人口味选购    由于蜜源不同,蜂蜜的口味也不相同,颜色淡的蜜清香。比如棉花蜜,槐花蜜,芝麻蜜。口味浓的可以选择枣花蜜,椴树蜜,紫穗槐蜜等。

5、选购瓶装蜜     消费者最好到正规的商店购买经过质量检测合格的蜜,或者到农家买天然无污染的蜂蜜,购买时要注意标签上有无厂名、厂址、卫生许可证号、生产日期、保质期、颜色质量代号等相关的内容,不要随意的到小摊上购买,以免买到掺假的蜂蜜。

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