普及蜂蜜知识
一个关注蜂产品的网站

王婉君:一个蜂蜜世家女孩的卖蜜梦想

王婉君,熟悉的人都称呼她婉君,天然土蜂蜜市场里认真、执着的美女创业者。从小生长在秦岭大山深处的养蜂世家,从她的爷爷辈儿开始养蜂,到现在历经半个世纪,从小的耳濡目染不仅使她对蜂蜜和蜂农积累了深厚的感情,同时也培养了她极其专业的养蜂技术和土蜂蜜鉴别能力。毕业后,看到掺假蜂蜜肆意横行,即使天猫、京东等正品网站也被曝出售假蜂蜜,因此决定出来创业,利用互联网、微信等新型工具,把真正的土蜂蜜卖到消费者手中。

采访是在婉君天然土蜂蜜的工作室里,里面干净、整洁、有序,面对记者的到访,婉君(微信号:xyxqn007)没有表现出任何拘谨,而是犹如接待老友般亲切、自然,带着甜美的微笑同记者侃侃而谈。

记 者:怎么想到开始网上卖天然土蜂蜜的?

王婉君:之所以选择卖蜜,主要是由于我家乡就在被誉为“中华龙脉”的秦岭大山深处,那里深林茂密,空气清新,我们那里的养蜜习惯由来已久,周围有很多亲戚都在养蜜,由于产自深山,所以蜜的品质非常好,小时候咳嗽爸爸就用蜂蜜炒核桃,烧伤、烫伤就用蜂蜜涂伤口,所以对蜂蜜特别有感情。同时也因为家境一般,想通过卖蜜让我爸妈的生活过得好一点,同时也让自己更有作为。而且现在养蜜人特别辛苦,但大多数养蜜人却赚不到什么钱。原因就在现在市场上纯天然的蜂蜜很乱,很多商家一方面打压蜂农蜜的价格,一方面在卖蜜的时候肆意在蜂蜜里掺假甚至稀释蜂蜜,现在甚至出现了在天猫、京东等正品网站上也出现了假蜂蜜。这些都极大的损害了纯天然蜂蜜的质量,损害了消费者的健康。也导致蜂蜜越来越廉价,买到纯正的蜂蜜越来越难。

记 者:目前你主要通过哪些渠道销售?经营情况怎样?

王婉君:由于刚起步,开不起实体店,我主要在网上进行销售,通过微信、QQ、淘宝平台,积累了一批稳定的客户,从每位客户的反馈来看,大家对我蜜的品质和我的服务都还算认可,有部分客户不仅自己买蜜还很热情的帮我介绍客户,借这个机会我向这批客户表示感谢。当然目前刚刚起步,有很多地方都需要改善,比如包装方面,送货速度方面,这些都是需要进一步加强的。还有就是因为百花蜜本身产量很少,经常出现缺蜜的情况,导致很多老客户的蜜不能及时供上,给他们带去了很不好的体验,虽然都还很理解,但是我觉得我应该更加努力做好。整体来说,运行的都还算顺利,遇到了很多很好的客户,结交了不少朋友,也学到了不少知识,对自己的能力、心态调整等各方面都有锻炼和提升,虽然困难和挫折也不少,但我对未来很有信心。

记 者:现在市场上假的土蜂蜜很多,很多消费者也很茫然,什么样的蜜才能称之为天然土蜂蜜呢?

王婉君: 根据我这么多年的经验,我觉得真正的土蜂蜜只能有一种,也只有一种,那就是远离城市污染,远离污浊空气,在天然、干净、绿色、清新大山深处里蜂蜜采的百花蜜,这才是真正的极品天然土蜂蜜。虽然有很多养蜂人,是带着蜜蜂追逐花期的,但这样得到的蜂蜜未必纯净,因为一般油菜啊、果树啊,为了保证产量,去除虫害,一般都要撒化肥、喷生物激素、打农药。此种环境下,采出来的蜂蜜,其中的激素、农药、重金属残留可想而知。

所以,蜂蜜一定是产自深山无污染地区,才是真正的极品蜜。

记 者:那你是如何让消费者相信你卖的就一定是真的土蜂蜜呢?

王婉君:虽然,我可以毫无保留的说我的蜜是最好的,但是很多初次接触的消费者肯定抱着怀疑的态度,这很正常,我也很理解,所以,我给出了所有卖蜂蜜里的最彻底的承诺,那就是买回去,喝了再给钱,喝了感觉不好或感觉很好但就是不想要了,我无条件退款而且剩下的蜂蜜我让消费者扔掉。这样做一方面促使我不断加强品质,加强服务;一方面也让消费者彻底放心,让消费者感受到,我不仅在乎您对蜜的态度,更在乎您买蜜后的心情,两者只要有一点没做到位,我无条件退款,损失我全承担。

记 者:怎样生活中简单方法辨别蜂蜜真假呢?

王婉君:对于养蜂人来说,辨别方式形形色色,多年自己总结经验各有各一套,下面说个简单易行方便客户操作的。只需一瓶冷水即可。首先,用冷水冲泡蜂蜜后倒入矿泉水瓶内约半瓶,快速摇晃。如果是真蜂蜜,会有以下现象:1.液体上层出现大量泡沫,且久久不会消退,有时泡沫可维持2小时之久。2.液体部分显得混浊,因为蜂蜜中含有蛋白质、花粉、胶质。假蜜不但泡沫少、容易消退,液体部分也很清澈。3.冲热水后味道香甜带点酸味,因为纯蜂蜜含许多有机酸和酵素,但假蜜只有甜味。4.看蜂蜜是否结晶也是判定蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖,在葡萄糖含量高、水分少、温度低的情形下,蜂蜜就容易结晶,而假蜜以果糖为主要原料,因此,液态蜂蜜可能有真假的问题,而完全结晶的蜂蜜一定是真蜜

记 者:目前你主要通过哪些渠道销售?经营情况怎样?

王婉君:由于刚起步,开不起实体店,我主要在网上进行销售,通过微信、QQ、淘宝平台,积累了一批稳定的客户,从每位客户的反馈来看,大家对我蜜的品质和我的服务都还算认可,有部分客户不仅自己买蜜还很热情的帮我介绍客户,借这个机会我向这批客户表示感谢。当然目前刚刚起步,有很多地方都需要改善,比如包装方面,送货速度方面,这些都是需要进一步加强的。(微信号:xyxqn007)还有就是因为百花蜜本身产量很少,经常出现缺蜜的情况,导致很多老客户的蜜不能及时供上,给他们带去了很不好的体验,虽然都还很理解,但是我觉得我需要更加努力做好。整体来说,运行的都还算顺利,遇到了很多很好的客户,结交了不少朋友,也学到了不少知识,对自己的能力、心态调整等各方面都有锻炼和提升,虽然困难和挫折也不少,但我对未来很有信心。

记者:你现在是一个人还是有一个团队了?

王婉君:目前主要是我一个人在做,当然爸妈有时也帮帮忙,下一步根据发展情况吧,希望能有一个团队,大家兴趣相投走到一起,认真、专注的的做好天然土蜂蜜的事业,把最好的天然蜜和最好的服务带给我的每一个客户,让大家喝到真正的、放心的土蜂蜜,这是我下一步最大的愿望。

记 者:你对其他创业者有什么想说的话?

王婉君:相信很多创业者都很我一样,无背景、无资源、无关系,因此我们只有认真、踏实、专注的做好眼下事,这是我们最大的资源。不要羡慕,也不攀比,平和心态,一步一个脚印,相信美好的事情一定会出现,成功的果实就在眼前,对未来乐观,未来一定会以最好的姿态回应你。大家都是创业者,如果还有话题也可以加我交流。

相关阅读:

大学毕业两年,泪别国企,养蜂创业

大学生养蜂人张大帅的创业记

欢迎分享本文,转载请保留出处!优蜜网 » 王婉君:一个蜂蜜世家女孩的卖蜜梦想

阿娇微信
分享到:更多 ()

评论 3

评论前必须登录!

 

  1. #3

    好文章,内容横扫千军.

    荷兰网4年前 (2015-03-12)
  2. #2

    不错的文章,内容雷霆万钧.

    荷兰网4年前 (2015-03-14)
  3. #1

    不错的文章,内容无与伦比.

    荷兰网4年前 (2015-03-15)

蜂蜜问题,这里解决

联系我们
Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.