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购买花草蜂蜜要当心

蜂蜜造假

寒冷冬天到来,干燥也如影随形,于是有着美容养颜、润肠通便之功效的蜂蜜成了许多消费者的至爱。不过,有专家表示,经常饮用蜂蜜水的确对人体有益,但消费者千万不要轻易相信一些花草蜂蜜所宣传的各种功效。

18日,记者在走访我市多家超市发现,货架上的各种蜂蜜很是走俏,除了常见的土蜂蜜外,还有槐花蜜、金银花蜂蜜、枣花蜜、玫瑰花等,让人眼花缭乱。“到了冬天,气候干燥,很容易上火,尤其是小孩,所以这几天来买蜂蜜的人特别多。”一家超市的工作人员告诉记者,现在蜂蜜的种类比以前更多了,消费者可根据自己的需求随意选择。“因为蜜源植物的品种不同,蜂蜜具有不同花的芳香,颜色也略有不同。不过,相比其他蜂蜜,土蜂蜜最受消费者欢迎”。

记者注意到,面对市场上品种繁多的蜂蜜,很多消费者并不清楚其功效,选购时大多是听售货员推荐。“首先是看价格,然后再询问这些蜂蜜有哪些功效。”在东风里的一家超市,正在购物的市民刘女士表示,现在市面上的蜂蜜种类太多,为安全些,购买时主要还是看品牌。

刘女士说,现在人们都知道喝蜂蜜的益处,但蜂蜜的品种也在增加,尤其一些网站销售的具有祛痘、消肿、美白功效的花草蜂蜜,“也不知功效到底如何,但很受一些网友欢迎”。

对此,有专家提醒,对于市场上一些花草蜂蜜,消费者千万不要被某些商家所宣传的各种夸大效果所迷惑。一些商家所标榜的花草蜂蜜有可能并非真正的蜂蜜,可能是经过各种添加剂制成。因此,消费者在购买时一定要当心,最好选择大众化的蜂蜜。

另外,对于如何鉴别蜂蜜质量的好坏,最简单的办法就是用筷子将蜂蜜挑起,如果蜂蜜能拉成细长的丝,且丝断后会自动回缩呈球状者为上品。再者,真蜂蜜的口味醇厚,尝起来有淡淡的花香味,或有极轻微的淡酸味。

来源:大同晚报 

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