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纯蜂蜜走“私人订制”路线或许是一条出路

哪些人适合喝蜂蜜

“第一次喝这种蜂蜜,感觉味道醇厚,和超市买的蜂蜜不同。”昨日,孙小姐喝着土蜂蜜对记者说。孙小姐喝的蜂蜜正是她从网上购买的私人定制蜂蜜。

网上接受订单,再为顾客送上纯天然的土特产。记者了解到,在武汉已经有不少从事“私人定制”生意的群体。陈浩和李育盛注册成立的“小东家”公司,就是这样一家专门销售神农架农户的土蜂蜜的公司。

为了保证蜂蜜的品质,他们在神农架山区一待就是几个星期,和当地农户同吃同住,考察他们酿造的土蜂蜜。“我们进的蜂蜜和超市销售的蜂蜜不同,是完全的蜂蜜酿造,蜂是中华土蜂,蜜源来自神农架深山的几十种花香,而且酿造时间在半年至一年,比一般20天左右速成的蜂蜜更原汁原味。”

陈浩说,从采蜜到酝酿完全由中华蜂自主完成,没有任何人工干预。只有自然成熟的蜜才完全具有蜂蜜中最有价值的淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种生物活性酶、无机盐及微量元素。如今,陈浩的“小哥家”土蜂蜜已有400多个固定客户,每月收入2万多元。

近几年,随着人们对绿色农产品需求的增加,不少创业者从中发现了商机。减少流通环节,食物的品质更为上乘,价钱也比市场上的有机产品便宜。黄陂芦笋、恩施土猪肉、新洲鸡汤……很多原汁原味的农特产品,都开始通过“私人定制”的形式,走进都市白领一族家中。

来源:荆楚网

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